LA TARTIFLETTE

Ce plat emblématique de Haute Savoie composé de pommes de terre fondantes, de fromage Reblochon onctueux et de lardons pour la pointe salée irrésistible.

C’est la qualité du reblochon qui fait le bon goût du plat ! Ce fromage de Savoie particulièrement savoureux et fondant gagne à être connu. Ne serait-ce que par son histoire unique : « reblocher » en patois savoyard, c’est traire une deuxième fois la vache, qui donne alors un lait encore plus riche et crémeux.

RACLETTE SAVOYARDE

Gourmande, fondante, réconfortante, la raclette est un plat d'hiver comme on les aime ! A servir avec différentes charcuteries, de la salade verte et des cornichons, elle est un incontournable des soirées en famille ou entre amis.

La Raclette de Savoie Fermière, est surtout un fromage consommé à chaud. S'il est dur et compact à l'état normal, le fromage à Raclette possède la particularité de fondre facilement à la chaleur.

Découvrez son origine, son histoire …

UNE DÉCOUVERTE

Venez découvrir notre cuisine conviviale, où chaque plat est préparé avec passion et générosité. Nous aimons marier les saveurs de la tradition savoyarde, pleine d’authenticité et de réconfort, avec la fraîcheur et la légèreté de la cuisine méditerranéenne. À cela s’ajoutent des recettes inspirées de la cuisine belge et quelques touches d’Orient, pour vous offrir un voyage gourmand qui plaît à tous.

Et surtout, laissez-vous tenter par nos desserts faits maison : préparés avec des produits frais, ils sont la promesse d’une douce et savoureuse conclusion à votre repas. Ici, vous êtes chez vous, et nous serons ravis de vous accueillir autour de notre table.

NOTRE CARTE DES BOISSONS

Notre bar vous invite également à partager un moment de convivialité autour de boissons originales et pleines de caractère. La véritable star de notre carte est le génépi traditionnel, distillé selon le savoir-faire alpin, qui apporte son parfum délicat et herbacé à nos créations.

Nous l’aimons particulièrement dans notre « Spritz savoyard » : un apéritif montagnard, léger et parfumé, où le génépi vient twister le grand classique pour lui donner une touche authentique et surprenante.

Que vous soyez amateur de saveurs locales, de bières (nous servons la Duvel) ou simplement curieux de découvrir de nouvelles sensations, notre bar est l’endroit idéal pour commencer ou prolonger un bon moment entre amis.